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Alitas de pollo glaseadas con limón y naranja

Alitas de pollo glaseadas con limón y naranja

Alitas de pollo crujientes con un glaseado cítrico picante.MAS +MENOS-

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  • 1

    Marinar las alitas en una mezcla de suero de leche, salsa de soja y pimentón durante al menos 2 horas o toda la noche.

  • 2

    Ponga la salsa de soja y el azúcar morena en una sartén y cocine para derretir el azúcar y formar un glaseado pegajoso. Deje hervir a fuego lento durante 2 minutos. Agregue jugo de cítricos y hojuelas de chile. Batir para unir y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

  • 3

    Cuele las alas. Mezcle las alas en la harina de arroz para cubrirlas ligeramente. Fríe las alas a 350 ° F durante 8 minutos, en 2 tandas.

  • 4

    Coloque las alas en el glaseado con la sartén aún a fuego lento y mezcle para cubrir.

  • 5

    Sirve con apio y un poco de menta para decorar.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
810
Calorías de grasa
380
% Valor diario
Grasa total
42g
64%
Grasa saturada
12g
60%
Grasas trans
0g
Colesterol
270 mg
91%
Sodio
1660 mg
69%
Potasio
1050 mg
30%
Carbohidratos totales
54g
18%
Fibra dietética
5g
21%
Azúcares
30g
Proteína
54g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
30%
30%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 1 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 7 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 Grasa;

Elección de carbohidratos

3 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Estas alitas dulces y saladas son tan buenas que te lamerás los dedos hasta dejarlos limpios. Siempre estoy buscando una nueva salsa para alitas, y esta versión de cítricos fue un gran éxito entre mis amigos, así que supe que tenía que compartirla. con ustedes. La salsa de soya es una combinación perfecta para los cítricos porque equilibra los sabores agrios y ácidos de la fruta con las características sabrosas y saladas profundas por las que es tan conocida. Un poco de azúcar morena y hojuelas de chile hacen de esta salsa el equilibrio perfecto de salado , dulce, salado y agrio que hace que cualquier salsa sea excelente, especialmente en las alas. ¡El glaseado se pega perfectamente a las alas! Un poco de apio y menta para terminarlas. Entonces, ¡profundice!

Ver el vídeo: ALITAS DE POLLO CON NARANJA. Mis Recetas (Noviembre 2020).