Recetas tradicionales

Chupitos de gelatina de Holly Jolly

Chupitos de gelatina de Holly Jolly

Estos chupitos de jalea Holly Jolly son bocadillos festivos con vodka para un placer festivo divertido.MAS +MENOS-

1

caja (3 oz) de cereza Jell-O ™

1

caja (3 oz) de lima Jell-O ™

3

paquetes de gelatina sin sabor

1

lata (14 oz) de leche condensada azucarada

36

cucharadas de crema batida (para decorar)

36

hojas de menta (para decorar)

72

pequeños caramelos rojos (o 36 si usa solo uno para decorar)

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  • 1

    Cubra ligeramente un plato cuadrado de 8 o 9 pulgadas con aceite en aerosol y luego, con una toalla de papel, limpie el plato. Dejará un residuo ligero para ayudar a desmoldar sus tomas, pero no afectará el sabor.

  • 2

    Para la capa roja, espolvoree la mitad de un paquete de gelatina sobre 1/4 taza de agua. Déjelo en remojo en uno o dos minutos. Agregue una caja de gelatina de cereza, junto con 1 taza de agua hirviendo. Revuelva hasta que todo se haya disuelto. Agrega 3/4 de taza de vodka. Repite el mismo proceso para hacer la capa verde.

  • 3

    Para hacer la capa blanca, espolvoree dos paquetes de gelatina sobre 1/2 taza de agua. Vierta 1 taza de agua hirviendo y una lata de 14 onzas de leche condensada azucarada. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado y la gelatina se disuelva. Tendrás aproximadamente 3 tazas de líquido. Deje enfriar a temperatura ambiente.

  • 4

    Vierta la mitad de la mezcla roja en la sartén preparada. Coloque la sartén en el refrigerador para que cuaje, unos 20 minutos más o menos. Una vez que esté listo, agregue 1/3 de la mezcla blanca a la parte superior de la mezcla roja. Haga estallar las burbujas de aire y regrese al refrigerador para que cuaje durante unos 20 minutos. Repita con la mitad de la mezcla verde. Luego blanco, luego rojo, luego blanco nuevamente, luego verde. Deje que la sartén terminada se asiente durante otras 2-3 horas o durante la noche.

  • 5

    Cuando esté listo para servir, retire suavemente los bordes de la sartén e invierta sobre una tabla de cortar. Cortar en cuadrados iguales. (Alternativamente, puede cortar en la sartén, pero puede ser más difícil quitar los primeros cuadrados).

  • 6

    Coloque en una fuente de servir y cubra con crema batida, usando una manga pastelera o lata. Cubra con una pequeña hoja de menta y un caramelo rojo (o dos) para simular una hoja de acebo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
80
Calorías de grasa
10
% Valor diario
Grasa total
1 g
1%
Grasa saturada
1/2 g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
35 mg
2%
Potasio
40 mg
1%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
10g
Proteína
1 g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Entonces estás organizando una fiesta. Quieres que todos se diviertan. Quieres hacer algo festivo. No quieres nada demasiado complicado. Entra ... ¡Holly Jolly Jelly Shots! Vamos. No son las fiestas sin gelatina con picos rojos y verdes. Para hacer estos, necesitará una caja de postre de gelatina de cereza (rojo), una caja de postre de gelatina de lima (verde) y una capa de gelatina blanca, hecha con una mezcla de leche condensada azucarada y gelatina natural sin sabor. Ah, y vodka. Duh. (Sin embargo, puede hacer fácilmente estos sin alcohol para los niños. Solo debajo del agua donde requiere alcohol). También querrá tomar cualquier tipo de taza medidora que tenga (preferiblemente con boquillas para verter). ¡Escuche! Es MUY importante que su capa blanca se haya enfriado a temperatura ambiente. De lo contrario, derretirá la capa roja. ¿Ves esa capa de color rojo rosado? Sí, eso es lo que pasa cuando no esperas. En retrospectiva, resultó en un color interesante y bonito, así que si quieres un aspecto más "cremoso", simplemente mezcla un poco de tu capa blanca con el rojo y el verde. De lo contrario, haz lo que te digo, no lo que yo hago si quieres Capas claramente definidas Durante el proceso, dejé todo a temperatura ambiente y estaba totalmente bien. Si sus mezclas comienzan a solidificarse en absoluto (particularmente el blanco), simplemente póngalo en el microondas durante un par de segundos, revuelva y deje que vuelva a temperatura ambiente.Cubra con una pequeña hoja de menta y un caramelo rojo para simular una hoja de acebo. (Nota sobre los dulces: realmente, realmente quería picos rojos, pero no pude encontrar ninguno por mi vida. En cambio, usé frijoles horneados de Boston, pero creo que los Skittles rojos también funcionarían). ¡Felices vacaciones!

Ver el vídeo: The perfect infused jello shot (Octubre 2020).