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Pastel de pasta rigatoni

Pastel de pasta rigatoni

¿Es ésto la vida real? Este pastel de pasta de plato hondo no se parece a nada que hayas visto.MAS +MENOS-

1

pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado

1

pizca de sal gruesa y pimienta recién molida

1

lata (28 oz) de tomates orgánicos pelados enteros Muir Glen ™, triturados con las manos

1

taza de queso parmesano recién rallado

2

tazas de mozzarella rallada

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  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo y cocine hasta que se dore por completo, aproximadamente 5 minutos.

  • 2

    Agrega el ajo, el pimiento rojo triturado y una buena pizca de sal y pimienta. Saltear un minuto más. Luego agregue los tomates triturados y cocine a fuego medio hasta que espese, 20 minutos.

  • 3

    Mientras tanto, cocine los rigatoni hasta que estén ligeramente cocidos. Escurrir y enjuagar con agua fría. Mezcle con queso parmesano. Engrase ligeramente un molde con forma de resorte de 9 pulgadas. Empaque bien los rigatoni en la sartén, colocándolos sobre sus extremos.

  • 4

    Vierta la salsa de carne sobre la pasta. Empuja la carne hacia los agujeros de los fideos lo mejor que puedas. Hornea por 15 minutos.

  • 5

    Retire del horno, cubra con queso mozzarella y hornee otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

  • 6

    Deje reposar 15 minutos antes de cortar y servir. Cubra con albahaca fresca si lo desea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
941.7
% Valor diario
Grasa total
33,6 g
52%
Grasa saturada
15,1 g
75%
Colesterol
141,7 mg
47%
Sodio
1151,8 mg
48%
Potasio
602,5 mg
17%
Carbohidratos totales
95,8 g
32%
Fibra dietética
5,4 g
21%
Azúcares
8,7 g
Proteína
61,4 g
Vitamina C
7.80%
8%
Calcio
70%
70%
Planchar
24.60%
25%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Puedes siquiera empezar a creer lo que estás mirando? ¿Es pasta? ¿Es un pastel de pizza de plato hondo? ¿Es ridículo? ¿Está siendo convocado a tu vientre ahora mismo? Sí, sí, sí, sí y sí. Antes de continuar, te lo digo ahora, esta no era mi idea original. Pero cuando lo vimos en el Cerdo Noble, todos mis párpados se abrieron a la vez, experimenté ceguera y soplos cardíacos, y extrañas expresiones escaparon de mis labios, junto con pequeños ríos de baba. Que se tenía que hacer. Me desvié un poco de su receta, reemplazando la carne de res con pavo y agregando hojuelas de pimiento rojo triturado para darle una buena patada en los pantalones. Coge un poco de rigatoni, un poco de pavo molido, tomates pelados enteros Muir Glen, ajo, pimiento rojo triturado, parmesano y queso mozzarella. Para triturar sus propios tomates, colóquelos en un tazón grande y tritúrelos con las manos. Se siente increíble, sí. Se ve raro, lo siento. También puede comprar tomates que ya están triturados, pero se perderá toda la diversión blandita. Luego, dore el pavo en una sartén con el ajo y el pimiento rojo triturado. ¡Y sal! A continuación, agregará los tomates y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Mientras lo hace (vea, hará todo esto al mismo tiempo, y su salsa hervirá a fuego lento mientras prepara el pastel), cocine ese rigatoni hasta que esté un poco subido, tal vez 3 minutos debajo de lo que dice la caja. Luego escúrralo bajo un poco de agua fría. Mezcle el rigatoni con una taza de parmesano y empáquelo en un molde desmontable con los fideos de punta. Pueden tener diferentes alturas, y está bien. Una vez que esté todo empacado en la sartén, vierta la salsa encima. Y luego, lo mejor que pueda, intente empujar la salsa de carne hacia los agujeros de la pasta para llenar los fideos. Una vez que esté todo horneado y con queso, déjelo reposar durante unos 15 minutos antes de retirar el molde desmontable y cortarlo. Me reí tanto cuando saqué el mío de la sartén. TIENES que probar esto.
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