Recetas inusuales

Masa de galleta sin harina y sin huevo con mantequilla de maní

Masa de galleta sin harina y sin huevo con mantequilla de maní

Consiga que su masa para galletas se arregle de manera segura para los alimentos con esta masa para galletas de mantequilla de maní sin huevo y sin harina. ¡Esta receta no está hecha para hornear, solo para disfrutar con una cuchara!MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de octubre de 2016

2

cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada

1/4

taza de mantequilla de maní natural (sin azúcar)

2/3

taza de azúcar morena clara compacta

1/2

cucharadita de extracto de vainilla

1

taza de harina de avena (vea cómo hacer en la sección de consejos)

1/3

taza de maní salado, opcional

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  • 1

    En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar morena con una batidora de mano o una cuchara de madera hasta que la mezcla esté bien combinada. Agregue la vainilla, la leche y la sal, y mezcle hasta que estén combinados.

  • 2

    Agregue la harina de avena y revuelva hasta que esté combinado. Doble los cacahuetes, si los usa. Coma inmediatamente o enfríe hasta que esté frío y luego disfrútelo.

Consejos de expertos

  • Cambiamos la harina de trigo tradicional para todo uso por harina de avena, que es segura para comer sin hornear. La harina de avena se puede encontrar en el pasillo para hornear sin gluten en la mayoría de los principales supermercados, o puede prepararla fácilmente en casa.
  • Para hacer 1 taza de harina de avena, tome 1 1/3 tazas de avena pasada de moda y púlselas en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia hasta que se asemeje a una harina fina.
  • Este no es un trabajo para su batidora de pie. Debido al pequeño volumen de masa, es mejor usar una batidora de mano o una cuchara normal.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
170
Calorías de grasa
60
% Valor diario
Grasa total
6g
10%
Grasa saturada
2g
11%
Grasas trans
0g
Colesterol
5 mg
2%
Sodio
150 mg
6%
Potasio
70 mg
2%
Carbohidratos totales
24g
8%
Fibra dietética
1 g
6%
Azúcares
15g
Proteína
3g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

Elección de carbohidratos

1 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: GALLETAS SIN HARINA Sin gluten, con mantequilla de maní casera (Octubre 2020).