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Muffins de canela y azúcar

Muffins de canela y azúcar

Capas de bondad de azúcar con canela y mantequilla empaquetadas en un panecillo.MAS +MENOS-

1

lata (11 oz) de pan francés refrigerado Pillsbury ™

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F y rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol.

  • 2

    En una sartén, dore la mantequilla a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. La mantequilla tomará un color caramelo y tendrá un olor a nuez. (Mírelo con atención porque puede pasar rápidamente de dorado a quemado). Deje enfriar.

  • 3

    En un tazón pequeño combine el azúcar, la canela y la nuez moscada. Reserva para más tarde.

  • 4

    Abra la masa de pan y colóquela sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, haga una pequeña hendidura para marcar la masa en el punto medio del rollo, de modo que haya dos secciones iguales. Luego puntúe cada sección nuevamente en el medio. Repita, marcando secciones en el punto medio, hasta que tenga 31 cortes en la masa. Con un cuchillo de sierra muy afilado, corte la masa en discos usando estas marcas como guías.

  • 5

    Coloque todas las rodajas en una hoja grande de cera o papel pergamino y aplánelas con un rodillo. Unte cada disco de masa con la mantequilla derretida. Sumerja las rodajas con mantequilla en la mezcla de azúcar y canela. Agregue el resto de la mezcla de mantequilla y azúcar al molde para muffins preparado.

  • 6

    Apile 5-6 piezas de masa una encima de la otra. Corte cada pila por la mitad y coloque ambas secciones con el lado cortado hacia abajo en un molde para muffins. Repita con la masa restante hasta llenar todas las tazas del molde para muffins.

  • 7

    Coloque el molde para muffins en una bandeja para hornear con borde grande para atrapar el exceso de azúcar o mantequilla. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar los muffins durante 10 minutos en la sartén y luego disfrútelos.

  • 8

    Ligeramente adaptado de Cinnamon Sugar Pull Apart Muffins

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
306.6
% Valor diario
Grasa total
10,4 g
16%
Grasa saturada
5,5 g
27%
Colesterol
20,3 mg
7%
Sodio
359,3 mg
15%
Potasio
75,9 mg
2%
Carbohidratos totales
48,4 g
16%
Fibra dietética
2,2 g
9%
Azúcares
16,8 g
Proteína
5,5 g
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6.40%
6%
Planchar
9.70%
10%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Al igual que su pan dulce para desarmar favorito, estos muffins individuales tienen capas de azúcar de canela y mantequilla para pelar y picar al contenido de su corazón.Los domingos por la mañana son un poco menos rápidos por aquí, la única mañana de la semana en la que realmente tengo tiempo para disfrutar de un desayuno además de cereales. Entonces pensé, ¿por qué no probar estos muffins de canela y azúcar para un capricho de domingo por la mañana? Mmm ... estos muffins tienen capas de pan con mantequilla tibio espolvoreado con una mezcla de azúcar y canela. Cada muffin tiene capas intrincadas que solo piden ser devoradas. Podrías hacer tu propia masa de pan para comenzar. ¿Pero por qué? Usé un paquete de masa de pan francés refrigerada Pillsbury para comenzar estos muffins de manera rápida y fácil. Después de que se hayan horneado, tienes capas y capas de pan de azúcar con canela, todo en un pequeño panecillo. ¡Es muy difícil comer solo uno!
  • Pruebe algunas de estas recetas un domingo por la mañana, o cualquier mañana, para calentar y comenzar bien el día.

Ver el vídeo: Pancake Muffins De Canela Y Azucar Tutorial (Noviembre 2020).