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Pastel de pollo a la sartén de hierro fundido

Pastel de pollo a la sartén de hierro fundido

¡El pastel de pollo cocinado en una sartén de hierro fundido es fácil y delicioso!MAS +MENOS-

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

4

cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1

taza de cebollas perla congeladas, descongeladas

1

cucharada de salvia recién picada

1/4

taza de harina para todo uso

1

bolsa (11 oz) de vegetales congelados de mezcla de mercado de colores saludables

1 1/2

taza de pollo rostizado, desmenuzado

1

(9 pulgadas) de masa para pastel refrigerada Pillsbury ™

2

pizca de sal gruesa y pimienta recién molida

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  • 2

    Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

  • 3

    Agrega el ajo y la salvia y florece durante 30 segundos.

  • 4

    Agregue la col rizada y saltee hasta que se ablande, de 3 a 4 minutos. Condimente con una pizca de sal y pimienta.

  • 5

    Agrega la harina y continúa salteando otros 2 minutos, hasta que la col rizada esté cubierta.

  • 6

    Agregue el caldo, 1/2 taza a la vez, hasta que espese un poco. Agregue las verduras y los guisantes.

  • 7

    Agregue el pollo y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que esté agradable y espeso. Sazone bien con sal y pimienta.

  • 8

    Desenrolle la masa de pastel y colóquela sobre el hierro fundido. Puede pellizcar los bordes si lo desea, o dejarlos así.

  • 9

    Deslizar en el horno durante 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Reduzca el fuego a 375 ° F y cocine otros 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.

  • 10

    Deje reposar 20 minutos antes de cortar el pastel. ¡Servir inmediatamente!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
560
Calorías de grasa
310
% Valor diario
Grasa total
35g
53%
Grasa saturada
9g
46%
Grasas trans
0g
Colesterol
100 mg
34%
Sodio
1160 mg
48%
Potasio
390 mg
11%
Carbohidratos totales
42g
14%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
3g
Proteína
20g
Vitamina A
45%
45%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
6%
6%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 2 carnes muy magras; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Por qué son tan increíbles las sartenes de hierro fundido? ¡Porque son perfectos para hacer un pastel de pollo entero! Rústico, fácil y delicioso, este pastel de pollo con sartén de hierro fundido es comida reconfortante en su máxima expresión. ¿Quieres que sepa qué hay en este pastel de olla? ¿Además de la parte del pollo? Col rizada. Cebollas baby pearl. Verduras gigantes verdes. Chícharos. Amor. ¡Así que agarrarás una bolsa de vapores vegetales gigantes verdes! Usamos Nature's Blend. También consiga algunas cebollas perla y guisantes congelados. Nuke esas perlas muy rápido. Solo para descongelarlos un poco. Luego cocine los ingredientes y coloque suavemente una base para pastel refrigerada Pillsbury ™ sobre la sartén de hierro fundido. Puedes pellizcar los bordes como un profesional si quieres, pero dejé el mío descuidado. Quiero decir rústico ¡Hornea y disfruta!

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