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Palitos de pan Copycat Olive Garden ™

Palitos de pan Copycat Olive Garden ™

¡Ligero, esponjoso y untado con salsa de ajo y mantequilla! Haga los famosos palitos de pan en casa, donde podrá comer tantos como desee.MAS +MENOS-

Para el pan:

2 1/4

cucharaditas de levadura seca activa

1 1/2

tazas de agua tibia, aproximadamente 110º F

4 1/2

tazas de harina para todo uso, y más según sea necesario

2

cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

Para cubrir:

4

cucharadas de mantequilla derretida

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  • 1

    Coloque 1/4 taza de agua en el recipiente de una batidora de pie equipada con un gancho para masa. Espolvoree la levadura por encima y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos.

  • 2

    Agregue el agua restante, 4 1/2 tazas de harina, mantequilla, azúcar y sal a la batidora.

  • 3

    Mezclar a velocidad baja hasta que se combinen. Aumenta la velocidad a media y amasa durante 5 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Agregue más harina según sea necesario, para que la masa se una.

  • 4

    Divida la masa en cuartos. Enrolle cada cuarto en un tronco largo y delgado de aproximadamente 16 pulgadas de largo. Corta cada tronco en tres pedazos. Coloque los palitos de pan en una bandeja para hornear forrada de pergamino y cubra con un paño limpio.

  • 5

    Deje reposar durante 45 minutos.

  • 7

    Unte ligeramente 2 cucharadas de mantequilla sobre los palitos de pan y hornee por 15 minutos o hasta que se doren.

  • 8

    Retirar del horno. Unte con la mantequilla restante y espolvoree con sal de ajo. Servir caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
230
Calorías de grasa
60
% Valor diario
Grasa total
6g
10%
Grasa saturada
3 1/2 g
19%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
5%
Sodio
720 mg
30%
Potasio
60 mg
2%
Carbohidratos totales
38g
13%
Fibra dietética
1 g
7%
Azúcares
2g
Proteína
5g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

Elección de carbohidratos

2 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Así que sé que no es popular en algunos círculos admitir que te encanta Olive Garden ™, pero lo haré de todos modos. Esa ensalada. Su salsa Alfredo. Esos palitos de pan. Espera. Permítanme repetir eso, esos palitos de pan. Tan calientes y esponjosos directamente de su horno. Cubierto con ajo salado y mantequilla. Cielo, te digo. Vamos a recrearlos en casa, ¿de acuerdo? Estoy comenzando con una receta de Food Network ™ [con solo unos pocos ajustes, porque ¿por qué reinventar la rueda? ¿Sabes siquiera cómo va a oler tu casa cuando llegues a este paso? ¡Tus vecinos golpearán la puerta pidiendo una invitación para cenar! Garantizado.

Ver el vídeo: Why Olive Gardens Breadsticks Are So Darn Delicious (Noviembre 2020).