Recetas tradicionales

Hamburguesa doble con queso Copycat In-N-Out Burger ™

Hamburguesa doble con queso Copycat In-N-Out Burger ™

Cuando no tenga la energía para entrar y salir por la puerta y tomar su hamburguesa favorita de restaurante (oye, salir de su casa requiere ponerse los pantalones, lo entendemos), pruebe esta receta imitación de In-N-Out Burger ™ en lugar. ¿El secreto de su increíble sabor? Está en la salsa. MAS +MENOS-

Actualizado el 18 de noviembre de 2019

1

lb de carne molida, dividida en 4 oz. empanadas

Salsa de hamburguesa

1

cucharada de condimento de pepinillos dulces

Una pizca de salsa Worcestershire

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  • 1

    Para la salsa de hamburguesa, mezcle los ingredientes de la salsa y guárdelos en el refrigerador hasta que los necesite.

  • 2

    Divida la carne molida en 4 empanadas finas (4 oz cada una). Deben ser delgados, para que se cocinen rápidamente.

  • 3

    En una sartén grande o en un comal a fuego medio-alto, agregue un chorrito de aceite neutro y agregue las empanadas de carne. Presione suavemente las hamburguesas para que formen una costra en la parte inferior. Cocine por unos 3 minutos. Sazone las hamburguesas con sal y pimienta.

  • 4

    Voltee las hamburguesas y cocine por otros 2-3 minutos para terminar de cocinar las hamburguesas. Cubra cada hamburguesa con queso americano.

  • 5

    Para armar hamburguesas, tuesta los bollos y unta una cucharada grande de salsa para hamburguesas en el bollo de abajo. Cubra con tomate, lechuga, una rebanada de queso, una rebanada de cebolla, una segunda hamburguesa y el adorno para pan.

Consejos de expertos

  • Para una auténtica experiencia In-N-Out Burger ™, envuelva su sándwich en papel pergamino para evitar que la salsa secreta gotee por los lados del panecillo.
  • Esta hamburguesa se cocina mejor en una sartén o plancha muy caliente, que es lo que crea esa deliciosa corteza en el exterior de la hamburguesa. Si desea asar las hamburguesas a la parrilla, hágalo a fuego alto.
  • Usamos queso americano en esta receta porque se derrite muy bien, pero puedes cambiarlo fácilmente por tu queso en rodajas favorito.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Si viaja o vive en la costa oeste, probablemente esté familiarizado con las maravillas de In-N-Out Burger ™. A riesgo de recibir mensajes de odio de nuestros lectores de California, decidimos hacer todo lo posible para hacer una versión casera de su delicioso sándwich. Después de todo, el hecho de que algunos de nosotros no podamos conducir hasta uno no significa que debamos privarnos de la delicia de la salsa secreta. Gracias a esta receta de In-N-Out Burger ™ de sabor similar, se sentirá como si tuviera su propio servicio privado en su propia casa.

Ver el vídeo: RECETA SECRETA: Animal Style Fries de IN-N-OUT - La Cooquette (Octubre 2020).