Recetas tradicionales

Ensalada Rellena De Aguacate Fácil

Ensalada Rellena De Aguacate Fácil

Aficionados al aguacate, hemos tomado su superalimento verde favorito y lo hemos convertido en una ensalada de manos fácil de usar cetogénica, ¡no se requieren platos para servir!MAS +MENOS-

1

huevo duro grande, picado

1

cucharada de pimiento rojo picado

1

cucharada de pepino picado

2

aceitunas kalamata sin hueso, picadas

1

cucharadita de aderezo César

1

cucharada de queso parmesano rallado

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  • 1

    Corta el aguacate en dos mitades y retira el hueso. Coloque las dos mitades en un plato.

  • 2

    En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el pimiento rojo, el pepino, las aceitunas y el aderezo César. Agregue el parmesano y sazone al gusto con sal.

  • 3

    Coloque la ensalada de manera uniforme entre las dos mitades de aguacate, llenando la cavidad y amontonándola.

Consejos de expertos

  • Quitar el hueso de un aguacate puede ser complicado y peligroso si el cuchillo se resbala. Mantén tus dedos seguros leyendo nuestros métodos para cortar un aguacate como un patrón.
  • Puedes cambiar esta ensalada dependiendo de lo que tengas en tu refrigerador. Cambie el huevo por tocino cocido y desmenuzado, el pimiento rojo por tomate cortado en cubitos y el pepino por lechuga picada para darle un toque de BLT. O haga una ensalada con frijoles negros, queso feta, espinacas tiernas picadas y aceitunas para darle un toque griego.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¿Sabías que un aguacate es técnicamente una fruta? Los científicos de alimentos en realidad la clasifican como una baya, una baya realmente grande. Además de ser delicioso en tostadas, usar un aguacate como recipiente para ensalada es una excelente manera de disfrutar de un almuerzo equilibrado. El aguacate está lleno de grasas saludables, mientras que el huevo en esta ensalada proporciona proteínas y las verduras te dan un impulso de nutrientes.

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