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Recetas inusuales

Sándwiches de desayuno de lata de muffin de salchicha, huevo y queso

Sándwiches de desayuno de lata de muffin de salchicha, huevo y queso

Estamos llevando el mismo desayuno de siempre a un nivel superior. Los “muffins” de huevos revueltos con salchicha picante tienen el tamaño y la forma perfectos para emparedados entre mitades de bizcochos caseros frescos y esponjosos.MAS +MENOS-

Actualizado el 25 de mayo de 2017

Galletas

2 1/4

tazas de Betty Crocker ™ Bisquick ™ Pancake & Baking Mix Original

1/4

taza de harina para todo uso

Hueveras

6

oz de salchicha italiana picante

Aceite vegetal, para molde para muffins

4

oz de queso cheddar rallado

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  • 1

    Caliente el horno a 450 ° F. Agregue Bisquick ™ y 2/3 taza de leche a un tazón mediano y revuelva para combinar.

  • 2

    Saque la masa sobre una superficie enharinada y dóblela varias veces. Luego, extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y use un cortador de 2 1/2 pulgadas para cortar las galletas. Es posible que deba volver a enrollar la masa para obtener seis galletas completas.

  • 3

    Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee de 9 a 10 minutos hasta que las galletas estén infladas y doradas. Saca las galletas del horno.

  • 4

    Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F y engrase ligeramente seis moldes para muffins con aceite vegetal.

  • 5

    Agregue la salchicha a una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine de 5 a 6 minutos, rompiendo la salchicha mientras se cocina, hasta que la salchicha esté bien cocida y ligeramente dorada.

  • 6

    Mientras tanto, mezcle los huevos con 1/4 taza de leche. Divida la salchicha entre moldes para muffins preparados y rellénelos con la mezcla de huevo.

  • 7

    Hornee los moldes para muffins durante 15 a 18 minutos a 350 ° F. Los huevos deben colocarse en el centro y separarse ligeramente de los lados de los moldes para muffins.

  • 8

    Cuando esté listo para hacer un sándwich, abra las galletas y espolvoree queso cheddar en las mitades abiertas. Regrese las galletas al horno por un minuto para derretir el queso. Luego cubra con una huevera.

  • 9

    ¡Sirva inmediatamente o envuélvalo en papel de aluminio para un sándwich para llevar!

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Más sobre esta receta

  • Los sándwiches de desayuno son una de mis formas favoritas de comenzar el día, pero no me encantan las versiones de comida rápida. La mayoría de los días encuentro que puedo hacer el trabajo en casa. En particular, me gustan las recetas como esta que tienen un toque agradable en el clásico. En este caso, ¡salchicha picante! El sándwich terminado tiene un toque agradable que combina perfectamente con el queso cheddar y la galleta. Para armar uno de estos deliciosos sándwiches, rompe una galleta y espolvorea un poco de queso. Luego devuélvelas al horno para que derrita el queso por un minuto. ¡Luego, pon el huevo y come! La buena noticia acerca de esta receta es que es fácil de preparar con anticipación. Los huevos se recalientan maravillosamente, incluso en el microondas durante un minuto, así que incluso si tienes prisa, ¡preparar estas galletas de huevo picantes es una excelente manera de comenzar el día!


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