Recetas inusuales

Tacos de panceta de cerdo

Tacos de panceta de cerdo

La panceta de cerdo BBQ es tierna y deliciosa en estos tacos de caparazón blando.MAS +MENOS-

Para panceta de cerdo

1

cucharada de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™

Para ensalada

1

paquete (12 oz) de brócoli y zanahoria rallados

Otro

10

tortillas de maíz de cáscara blanda

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  • 1

    Prepare la panceta de cerdo: la panza debe estar en tiras deshuesadas y sin piel de aproximadamente 1.5 pulgadas de ancho y 5 pulgadas de largo. Dependiendo de cómo compre su panceta de cerdo, puede ser en una losa grande o en tiras con huesos y piel. El primer paso es meterlo en las tiras. Después, puede quitar fácilmente la piel haciendo una hendidura en un extremo, luego pasando el cuchillo a lo largo de la piel y sujetando el abdomen de manera segura mientras aleja el cuchillo de donde está su mano.

  • 2

    Mezcle la cerveza con la salsa BBQ y el condimento para tacos (prefiero hacerlos en casa, pero los comprados en la tienda funcionarán bien). Alinee las tiras de panceta de cerdo en una fuente para hornear y vierta su salsa sobre ellas. Deje cocinar a 275 ° F durante aproximadamente 5 horas hasta que esté ennegrecido por fuera y muy tierno.

  • 3

    Mientras se cocina la panza, corte el pepino en rodajas con un pelador en juliana o con el accesorio para rallar de un procesador de alimentos. Mezcle el pepino con la ensalada de brócoli y el resto de los ingredientes de la ensalada. Sazone y mezcle bien y deje reposar una hora antes de servir.

  • 4

    Deje que la panza se enfríe durante unos 15 a 20 minutos. Retirar de la sartén y cortar en cubos.

  • 6

    Calienta las tortillas en una sartén caliente y seca durante unos 15 segundos por lado.

  • 7

    Haga su taco rellenando una tortilla con unos cubos de cerdo, unas rodajas de aguacate y una buena cucharada de ensalada.

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Más sobre esta receta

  • Oh panza de cerdo, cuánto te amo. Déjame contar las formas ... ¡Uno, eres tan tacaño! Otros cortes de moda como el flanco y el bistec de falda solían ser baratos, pero se han disparado recientemente debido a su popularidad. Tú no. Dos, ¡eres tan fácil de hacer! Agregue un par de ingredientes sabrosos y métalo al horno. No perder el tiempo con abrasar antes o triturar después. Una temperatura, 5 horas, sacar del horno y comer. ¡Tres, estás tan delicioso! También está todo eso de cómo estás el tocino y la panceta, pero ni siquiera vamos a ir allí hoy. Hoy te amo solo tu forma de ser ... estofado lentamente en estos tacos de panceta de cerdo a la barbacoa. ¡Hazlos y también te enamorarás!
  • Ya sea el martes de tacos o cualquier día, estas recetas mantendrán feliz a todos los fanáticos de los tacos.

Ver el vídeo: Panceta de cerdo rostizada (Noviembre 2020).