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Pastel de tierra con núcleo de caramelo de roca

Pastel de tierra con núcleo de caramelo de roca

Un pastel esférico decorado como el planeta Tierra tiene una sorpresa esperando en su interior: rocas de chocolate.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

1

caja (16 oz) de Betty Crocker ™ Cake Mix Pound

Huevos, mantequilla y agua necesarios para hacer la masa del pastel.

3

tarrinas (12 oz) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

Colorantes alimentarios en gel Betty Crocker ™ (azul, verde, rojo)

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F.

  • 2

    Engrase generosamente el interior de ambas mitades de la bandeja para pelotas deportivas con manteca. Espolvoree abundantemente con harina. Voltee las cacerolas y saque el exceso de harina.

  • 3

    Haga el bizcocho de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • 4

    Vierta la mitad de la masa en cada molde. Coloque las bandejas sobre anillos de metal en una bandeja para hornear.

  • 5

    Hornee los pasteles durante 35-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro de cada pastel salga limpio.

  • 6

    Deje que los pasteles se enfríen durante 10 minutos, luego retírelos del molde. Déjelos enfriar durante 20 minutos, luego colóquelos en el congelador durante una hora.

  • 7

    Mientras los pasteles se enfrían, prepara el glaseado. Colorea dos envases de Betty Crocker White Frosting azul con colorante alimentario en gel Betty Crocker. Colorea la mitad de la tarrina restante de glaseado de verde con unas gotas del colorante alimentario en gel verde y unas gotas de rojo. Cubre el glaseado hasta que lo necesites.

  • 8

    Corta los pasteles en dos mitades de esferas, quitando la parte del pastel que se hinchó durante el horneado.

  • 9

    Corte un círculo de 4 1/2 pulgadas de cada uno de los trozos de pastel sobrantes. Corta un círculo de 2 1/2 pulgadas del centro de cada una de esas rondas.

  • 10

    Corta y excava un pozo redondo de 2 1/2 pulgadas en el centro de cada pastel.

  • 11

    Use un poco de glaseado para colocar un anillo de pastel en la parte superior en el centro de cada pastel de media esfera.

  • 12

    Cubra los recipientes para pelotas deportivas limpios con dos capas de envoltura de plástico.

  • 13

    Colorea dos tinas de glaseado azul océano. Caliente a alta potencia en el microondas durante tres incrementos de 10 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que quede suave y se pueda verter. Vierta la mitad del glaseado en cada sartén.

  • 14

    Presione un pastel en cada molde permitiendo que el glaseado rezume alrededor de los bordes. Quite el exceso de glaseado, haciendo que el glaseado y el pastel estén al mismo nivel que el borde del molde.

  • 15

    Congele los pasteles durante al menos 30 minutos.

  • 16

    Retire los pasteles del congelador y use un cuchillo de sierra para nivelar cada pastel, eliminando cualquier glaseado y pastel que se eleve por encima del borde del molde.

  • 17

    Saque la envoltura de plástico de los moldes y quítela de los pasteles.

  • 18

    Coloque un pastel con el lado cortado hacia arriba en un anillo de metal del juego de molde para pasteles. Rellena el pozo del bizcocho con piedras de chocolate. Agrega una fina capa de glaseado alrededor del borde del pastel.

  • 19

    Vierta las rocas de chocolate en el pozo del segundo pastel, dejando 1/2 pulgada de espacio en la parte superior. Corte una rebanada de 1/2 de grosor de uno de los trozos de pastel redondos de 2 1/2 pulgadas. Escarcha alrededor del borde del pastel y colócalo en el pozo sobre el caramelo para tapar el agujero.

  • 20

    Levante con cuidado el pastel, déle la vuelta y colóquelo encima del pastel de abajo.

  • 21

    Suaviza el glaseado azul, haciéndolo lucir como ondas, si lo prefieres. Agrega algunas manchas de glaseado blanco en todo el mundo.

  • 22

    Colorea la mitad del glaseado blanco restante de verde Tierra, pégalo en el pastel para crear continentes.

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Más sobre esta receta

  • Celebre el Día de la Tierra con un pastel con forma de Tierra relleno de dulces. El Día de la Tierra es el 22 de abril y quería compartir mi entusiasmo por nuestro planeta horneando un pastel en su honor. Y no cualquier pastel, un pastel relleno de dulces que se parece a nuestra querida Tierra. Ahora, no diré que este fue un pastel fácil de construir. Pero mientras trabajaba, ideé un método para nivelar y glasear mi pastel esférico que te sorprenderá e hizo que este proyecto saliera muy bien. Si haces un pastel de la Tierra, asegúrate de tomar un globo terráqueo para usarlo como guía. Creo que hubiera sido una lucha crear los continentes en el pastel si hubiera usado una imagen plana de un mapa. Podía seguir la forma del globo mientras navegaba por los continentes e hice un buen trabajo al colocarlos en los lugares correctos. Llevé mi pastel terminado a mis vecinos y estaba muy feliz de ver tanto entusiasmo por parte de los niños. No solo estaban emocionados de conseguir un pastel, sino que les encantó que se pareciera a la Tierra, ¡y se sorprendieron al encontrar dulces de chocolate dentro! ¡Feliz Día de la Tierra!

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