Recetas tradicionales

Pasta Fajita De Pollo

Pasta Fajita De Pollo

Tex-Mex se encuentra con el italiano en este platillo increíblemente fácil para la cena entre semana.MAS +MENOS-

Actualizado el 19 de octubre de 2016

1

lb de pechuga de pollo, en rodajas finas

1

paquete de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™ de pollo

1/2

pimiento rojo, cortado en rodajas finas

1/2

pimiento verde, cortado en rodajas finas

1/2

pimiento amarillo, cortado en rodajas finas

1/2

cebolla morada, en rodajas finas

1/2

lb de espaguetis (1/2 caja de 16 oz)

4

onz. queso cheddar rallado

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  • 1

    En una sartén grande, agregue el aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente, agregue el pollo y cocine, revolviendo regularmente, hasta que el pollo esté bien cocido, alrededor de 8 minutos.

  • 2

    Agregue el condimento para pollo a la sartén junto con 1/4 taza de agua y revuelva. Agregue los pimientos morrones en rodajas y la cebolla y cocine hasta que se ablanden un poco.

  • 3

    Mientras tanto, cocine los espaguetis según el paquete hasta que estén al dente. Cuando la pasta esté bien cocida, use unas pinzas para moverla directamente del agua de cocción a la sartén de fajitas de pollo. Revuelva para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto.

  • 4

    Cubra la sartén con queso cheddar rallado y reduzca el fuego a bajo hasta que el queso se derrita. Servir caliente.

Consejos de expertos

  • Mantenga un poco de agua para la pasta después de escurrir los espaguetis. Si su mezcla de fajita de pollo se ve demasiado espesa o seca, puede agregarle un poco de agua de pasta para diluir la salsa.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
570
Calorías de grasa
160
% Valor diario
Grasa total
18g
28%
Grasa saturada
7g
37%
Grasas trans
0g
Colesterol
100 mg
33%
Sodio
930 mg
39%
Potasio
410 mg
12%
Carbohidratos totales
58g
19%
Fibra dietética
4g
15%
Azúcares
3g
Proteína
42g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
50%
50%
Calcio
20%
20%
Planchar
20%
20%
Intercambios:

3 1/2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 3 carnes muy magras; 0 Carne magra; 1 carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Una agradable mezcla de fusión entre sabores clásicos italianos y Tex-Mex. ¡Tan delicioso, cursi y fácil de hacer!

    Si hay dos cocinas con las que me siento más cómodo, es la comida italiana y la comida Tex-Mex. La comida italiana viene de mi juventud. Crecí con grandes ollas de pasta siempre alrededor de la mesa.

    Pero ahora vivo en una familia Tex-Mex. A mi esposa le encantan los sabores Tex-Mex y comemos cosas Tex-Mex semanalmente. Entonces, tiene sentido intentar mezclar las cocinas y ver qué sucede.

    Afortunadamente, lo que pasa es algo delicioso. Es una receta fácil de hacer, pero los sabores son grandes y será un éxito para cualquier cena entre semana.

    Es una receta tan deliciosa y divertida. ¡Espero que lo pruebes!

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