Recetas tradicionales

Bocaditos de pastel de bayas mixtas

Bocaditos de pastel de bayas mixtas

Como pequeños trozos de ravioles de tarta, nuestros bocados de tarta de dos bocados están a punto de convertirse en su próximo postre favorito.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de noviembre de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

2

cajas (2 unidades cada una) Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust

1

paquete (12 oz) de bayas congeladas mixtas

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  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F. Desenrolla dos masas de pastel Pillsbury ™. Corte las rodajas por la mitad, luego gire los bordes curvos uno frente al otro, coloque dos capas verticalmente y dos horizontalmente en una bandeja para hornear forrada de pergamino para formar un rectángulo. Enrolle con un rodillo hasta que las capas se hayan mezclado.

  • 2

    Repita con la segunda caja de rondas de masa para pastel, colocándolas en una hoja grande de papel pergamino. Dejar de lado.

  • 3

    En un tazón grande apto para microondas, coloque la mermelada en el microondas hasta que se ablande, aproximadamente 30-45 segundos a temperatura alta. Agregue las bayas congeladas, 1/2 taza de azúcar y la maicena.

  • 4

    Marque el rectángulo de la masa de pastel en la bandeja para hornear en cuadrados de 2 ”x 2”. Coloque la mezcla de bayas en el centro de cada cuadrado. Cepille una pequeña cantidad de huevo en el borde rayado de cada cuadrado y alrededor de los bordes de la base del pastel.

  • 5

    Coloque suavemente el segundo rectángulo de pastel sobre la mezcla de bayas. Con los dedos, presione firmemente hacia abajo entre las costuras de cada cuadrado, presionando las capas superior e inferior de la masa para pastel juntas. Corta entre cada cuadrado con un cortador de masa o un cuchillo afilado.

  • 6

    Corta una pequeña “X” en la parte superior de cada cuadrado circular o usa la punta de una pequeña punta de glaseado de metal para crear un corte en forma de estrella.

  • 7

    Cepille la parte superior de cada cuadrado con huevo, espolvoree con azúcar. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que los cuadrados de pastel estén dorados.

  • 8

    Deje enfriar completamente antes de servir. Para servir, use un cuchillo para cortar las líneas, separando cada cuadrado.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
800
Calorías de grasa
300
% Valor diario
Grasa total
33g
51%
Grasa saturada
14g
68%
Grasas trans
0g
Colesterol
60 mg
19%
Sodio
710 mg
29%
Potasio
95 mg
3%
Carbohidratos totales
121g
40%
Fibra dietética
1 g
5%
Azúcares
50 gramos
Proteína
4g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
0%
0%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 1/2 fruta; 6 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Solía ​​montar mi bicicleta con borlas rosas en el manubrio hasta Hooper Country Store, donde por 50 centavos compraba un Berry Pie empacado en plástico. Era imposible llegar a casa, había demasiada espera. Entonces, pedalearía por la parte trasera de la tienda, me acomodaría contra el concreto frío y pelaría en la bondad vidriada que era un pastel de manos de Anfitriona. Sería encantador decirles que mi afinidad por los pasteles del tamaño de un bocado se desvaneció a medida que crecía. arriba. Pero aún así, de vez en cuando, tomo pastillas para el dolor de cabeza o vendas en la farmacia local, veo un Berry Pie y lo pongo en mi canasta. Solo que nunca quiero comerme todo el pastel (¡las calorías! ¡Los carbohidratos! ¡El jarabe de maíz!) Y así, decidí crear un molde completo de Berry Pies de dos bocados. Y los resultados son un nuevo favorito que debes probar. La lista de ingredientes aquí es súper simple: bayas frescas, mermelada orgánica, masa de pastel lista para usar. Hornea hasta que los cuadrados de pastel estén dorados. Si los bordes se derraman un poco mientras se hornea, está bien. El lote final aún se verá y tendrá un sabor delicioso. Y si tu casa es como la nuestra, estos deliciosos bocados de pastel serán realmente irresistibles. Y si eres un cazo (o simplemente te encanta la bondad glaseada en un pastel de manos), aquí tienes un giro simple: derrita el glaseado de crema de mantequilla de vainilla Betty Crocker y sírvalo junto. De nada. Te amamos. Ahora comamos bocados de pastel.

Ver el vídeo: Bizcocho de bayas mixtas Mixed Berry Cake (Noviembre 2020).