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Alitas de pollo envueltas en tocino

Alitas de pollo envueltas en tocino

Alitas de pollo frotadas en seco envueltas en tocino. Las alitas de pollo no hay nada mejor que esto.MAS +MENOS-

Actualizado el 5 de octubre de 2017

12

alitas de pollo (6 drummettes y 6 flats)

1

cucharada de pimienta negra

Aderezo de queso azul, para mojar

Palitos de apio, si lo desea

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle la sal, la pimienta, el azúcar, el pimentón, el chile en polvo y el orégano. Espolvoree las alitas de pollo generosamente con esta mezcla seca hasta que estén casi completamente cubiertas. Dependiendo del tamaño de tus alas, es posible que no necesites todo el roce.

  • 2

    Trabajando con un ala a la vez, envuelva cada ala con fuerza con una tira de tocino. Asegúrese de colocar el extremo suelto del tocino debajo del ala para que no se deshaga mientras se hornea.

  • 3

    Coloque las alas envueltas en una rejilla para hornear sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

  • 4

    Hornee las alas a 350 ° F durante aproximadamente una hora, dándoles la vuelta una vez a la mitad para asegurar una cocción uniforme. Deje que las alas se enfríen brevemente antes de servirlas con queso azul y apio.

Consejos de expertos

  • Si no tiene una rejilla para hornear, puede cocinar las alitas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Si usa este método, escurra con cuidado parte de la grasa acumulada en la bandeja para hornear a la mitad de la cocción.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
100
Calorías de grasa
45
% Valor diario
Grasa total
5g
8%
Grasa saturada
1 1/2 g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
30 mg
10%
Sodio
750 mg
31%
Potasio
110 mg
3%
Carbohidratos totales
2g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
1 g
Proteína
10g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1 carne muy magra; 0 Carne magra; 1/2 carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Las alitas de pollo son uno de mis aperitivos favoritos de todos los tiempos. Son baratos, difíciles de estropear y se pueden hacer de infinitas formas. Normalmente, si estoy cocinando muchas alitas de pollo, hago estallar la freidora, pero a veces hornear las alitas tiene más sentido. ¡Como si los estuvieras envolviendo en tocino! Hornear a estos chicos malos asegura que el tocino se vuelva agradable y crujiente mientras se cocinan las alas. Además, son realmente abundantes, por lo que no necesita tantos para alimentar a una multitud; tres o cuatro de estos son prácticamente una comida.La clave para hacer que estas alas sean realmente sabrosas es arrojarlas en un masaje seco antes de envolverlas. ellos en tocino. Mantuve mi masa seca realmente simple: sal, pimienta, azúcar, chile en polvo, pimentón y orégano.La mejor manera absoluta de hornearlos es en una rejilla para hornear, que eleva ligeramente las alas. De esta manera, toda la grasa del tocino y las alitas de pollo se desprende de las alitas y se vuelven realmente crujientes y deliciosas.Si no tiene una rejilla para hornear y necesita hornearlas directamente en una bandeja forrada con papel de aluminio, escurra con cuidado el grasa a la mitad de la cocción. No quedarán tan crujientes de esta manera, pero seguirán teniendo un gran sabor. ¡Disfrútalos! Sé que lo hice.

Ver el vídeo: Receta Exprés: Alitas de pollo con maíz y su guarnición (Octubre 2020).