¡Una cena sencilla en un solo plato que es perfecta para las noches frías!MAS +MENOS-
4
chuletas de cerdo cortadas al centro, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
1
lb de papas amarillas pequeñas
3
cucharadas de aceite de oliva, divididas
1 1/2
cucharaditas de tomillo, divididas
1 1/2
cucharaditas de romero, divididas
1
cucharadita de ajo en polvo, dividida
1
cucharadita de pimienta, dividida
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1
Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con borde grande con aceite en aerosol antiadherente.
2
Agregue las papas a un tazón y rocíe 1 cucharada de aceite de oliva. Cubra con 1 cucharadita de tomillo y romero. Revuelva para cubrir. Coloque las papas en una sola capa en la sartén.
3
Coloque las coles de Bruselas en el mismo recipiente que usó para las papas y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva. Cubra con 1/2 cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta. Revuelva para cubrir y agregue a la sartén con las papas.
4
Frote las chuletas de cerdo con 1 cucharada de aceite de oliva en ambos lados para cubrir y espolvoree ambos lados con el tomillo restante, romero, ajo en polvo, sal y pimienta. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén entre las patatas y las coles de Bruselas. Hornee por 15 minutos, voltee las chuletas de cerdo y hornee por 20 minutos más.
Consejos de expertos
- Cambie el tomillo y el romero con condimentos italianos para obtener un perfil de sabor diferente.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 440
- Calorías de grasa
- 170
% Valor diario
- Grasa total
- 19g
- 29%
- Grasa saturada
- 4g
- 21%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 110 mg
- 37%
- Sodio
- 700 mg
- 29%
- Potasio
- 1280 mg
- 36%
- Carbohidratos totales
- 24g
- 8%
- Fibra dietética
- 4g
- 15%
- Azúcares
- 2g
- Proteína
- 45g
- Vitamina A
- 8%
- 8%
- Vitamina C
- 30%
- 30%
- Calcio
- 6%
- 6%
- Planchar
- 20%
- 20%
Intercambios:
1/2 almidón 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 1/2 vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Elección de carbohidratos
1 1/2
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Más sobre esta receta
- Una comida de corazón con solo una sartén para limpiar, es un ganador de la cena. Tan pronto como las noches comienzan a ponerse frías, comienzo a encender el horno a la hora de la cena. Me encanta cómo ayuda a calentar la casa mientras se cocina la cena. Las verduras asadas son un verdadero favorito en mi casa. Quiero decir, en general, prefiero comer mis verduras fritas (hola, papas fritas) o cubiertas con queso (hola, salsa de alcachofas y espinacas), pero seamos realistas. Soy un adulto y, a veces, tengo que comer cosas que son para adultos. Como las verduras que son realmente buenas para ti. Las verduras asadas tienden a empacar el sabor y me hacen sentir bien con mis elecciones. Entonces, pensé que esta noche arrojaría una sartén con papas y coles de Bruselas al horno junto con algunas chuletas de cerdo, todo aderezado con sabores otoñales. Esta es una cena tan rápida y me encanta que se asen todos en una sartén para una limpieza mínima. Vas a necesitar algunas chuletas de cerdo, patatas y coles de Bruselas. También querrá aceite de oliva y algunos condimentos. Fui con tomillo, romero, ajo en polvo, sal y pimienta. ¡Simple! Acurruca las chuletas de cerdo entre las verduras en la sartén y frótalas con un poco de aceite, tomillo, romero, sal, pimienta y ajo en polvo, asegurándote de cubrir ambos lados. Luego mete toda la sartén en el horno. Después de 35 minutos, tu cocina estará cálida y tostada, tu casa olerá increíble y ¡estarás listo para cavar!
