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Alitas de pollo Coca-Cola ™

Alitas de pollo Coca-Cola ™

Estas alitas de pollo positivamente adictivas tienen una salsa dulce picante con un ingrediente secreto sorprendente: la cola.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

Alas

1

cucharada de pimienta molida

Salsa

2

cucharadas de salsa Worcestershire

1/2

cucharadita de ajo en polvo

1/2

cucharadita de pimienta negra

1

cuarto de aceite de cacahuete o canola, para freír

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  • 1

    Agregue los ingredientes de la salsa a una cacerola mediana y revuelva para combinar. Llevar a fuego lento a fuego medio.

  • 2

    Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espesa, aproximadamente 30-40 minutos.

  • 3

    Reserva la salsa mientras preparas las alitas.

  • 4

    Corta las alas en baquetas y las puntas si aún no lo están. Combine la harina, la sal, la pimienta y el pimentón en un tazón.

  • 5

    En una olla grande resistente o wok, caliente el aceite a 350 ° F.

  • 6

    Agregue las alas a la harina y revuélvalas hasta que estén ligeramente cubiertas.

  • 7

    Trabajando en tandas, fríe las alitas a 350 ° F hasta que estén doradas y bien cocidas, 10-12 minutos.

  • 8

    Escurre las alas sobre unas toallas de papel.

  • 9

    Luego mezcle las alas en salsa de cola.

  • 10

    ¡Sirva lo antes posible con aderezo ranchero o queso azul!

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Más sobre esta receta

  • Es esa época del año nuevamente, para dos equipos de hombres muy fuertes que usan mallas y chocan en un campo tratando de demostrar que son los mejores del mundo en mover una pelota alargada 100 yardas. En otras palabras, es uno de mis favoritos. épocas del año: el Super Bowl. Amo el fútbol tanto como cualquier otro estadounidense de sangre roja, pero lo que realmente vengo es la comida. Para mí, no hay mucho que sea mejor que pasar el rato con amigos viendo unas horas de deportes y haciendo una gran variedad de bocadillos. Este año, sin duda, aparecerán estas alitas de pollo Coca-Cola. Lo bueno de estas alitas es la salsa, una increíble mezcla de picante y dulce. Dado que todo el azúcar de la salsa proviene del refresco, recomiendo intentar conseguir un poco de Coca-Cola mexicana. Todavía usan azúcar real en el sur y, en mi opinión, es una mejor salsa. Por supuesto, si solo puedes encontrar cosas americanas, funcionará bien. Se las serví a algunas personas y quedaron absolutamente sorprendidas por la lista muy corta de ingredientes en la salsa. ¡Tiene un sabor realmente complejo que hace que las alitas sean realmente adictivas!

Ver el vídeo: Alitas de Pollo en Refresco de Cola (Octubre 2020).