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Ensalada de repollo arcoíris

Ensalada de repollo arcoíris

Esta ensalada de col arcoíris no solo es colorida, es fresca y deliciosa. A todos los adultos y niños les encanta una ensalada colorida como esta.MAS +MENOS-

1

cucharada de comino molido

1/4

cucharadita de pimienta molida

3

tazas de repollo rojo, rallado

4

cebollas verdes en rodajas finas

1

taza de guisantes dulces, en rodajas

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  • 1

    En un tazón pequeño, mezcle la miel, el jugo de limón, el vinagre, el comino, la sal y la pimienta. Incorpora lentamente el aceite de oliva. Dejar de lado.

  • 2

    Pica las verduras al tamaño de un bocado.

  • 3

    En un tazón grande, combine el repollo morado, las zanahorias, las cebollas verdes, los guisantes dulces, el pimiento rojo y el pimiento amarillo. Dar una sacudida y agregar el cilantro.

  • 4

    Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle hasta que esté cubierto. Verifique el condimento y agregue sal y pimienta según sea necesario.

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Más sobre esta receta

  • ¿Recuerda cuando su médico le dijo que se asegurara de que su plato tenga todos los colores del arco iris? Comer el arco iris es fácil con esta ensalada fresca y ligera. ¿Y cómo podría alguien resistirse a una ensalada tan hermosa? Esta ensalada arcoíris es perfecta para una reunión de verano porque está hecha con un aderezo de lima y miel, toneladas de vegetales frescos y coloridos y ni siquiera una pizca de mayonesa. Durará más tiempo al aire libre, y mejora cada vez más a medida que se asienta. Es ligero, crujiente y más que sabroso. ¿Quieres ver cómo hacer esta ensalada de arcoíris? Increíble. Empecemos por hacer el aderezo. Combine la miel, el jugo de lima, el vinagre, el comino, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Batir para disolver la miel. Rocíe lentamente el aceite de oliva mientras bate. Pruébalo para asegurarte de que tus condimentos sean los adecuados. Es posible que necesite un poco más de sal y pimienta. O incluso cariño. Realmente depende de tu gusto. Deja el aderezo a un lado. Esta ensalada de repollo está excelente si se sirve de inmediato, pero sabe aún mejor después de una hora o dos (o un día) en el refrigerador. ¡Disfrutar!

Ver el vídeo: ENSALADA ARCOIRIS. RAINBOW SALAD - Jacquie Marquez (Octubre 2020).