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Pollo de Queso Cheddar Crujiente

Pollo de Queso Cheddar Crujiente

¡Queso, queso y más queso! Ese es el secreto detrás de esta deliciosa receta de pollo al horno crujiente y cursi.MAS +MENOS-

Actualizado el 23 de marzo de 2017

Hacer con

Pan rallado Progresso

Pollo

4

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

2

tazas de queso cheddar, rallado

2

tazas de pan rallado italiano Progresso ™ Progresso ™

2

cucharadas de mantequilla derretida

1

cucharada de perejil fresco picado (para decorar)

Salsa de queso

1

taza de caldo de pollo Progresso ™

3/4

taza de queso cheddar, rallado

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  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón, combine las claras de huevo y bata hasta que estén burbujeantes. En otro tazón, combine el pan rallado y el queso.

  • 2

    Corta cada pechuga de pollo en 3 trozos. Sumerja cada pieza en claras de huevo, luego enrolle en la mezcla de queso y pan rallado. Coloque en una fuente para hornear forrada con papel pergamino y cubra con papel de aluminio.

  • 3

    Hornee el pollo en el horno precalentado durante 25 minutos, luego retire el papel de aluminio, rocíe con 2 cucharadas de mantequilla derretida y cocine de 10 a 12 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté bien cocido y el recubrimiento esté dorado.

  • 4

    Mientras se cocina el pollo, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina y revuelve hasta que la mezcla esté pastosa y caliente. Agregue el caldo de pollo y bata rápido hasta que esté bien combinado y no queden grumos. Agregue el queso y revuelva hasta que el queso se derrita por completo y la mezcla esté suave y cremosa. Agregue más caldo si es necesario para obtener la consistencia deseada. Agregue pimienta al gusto. Retire del fuego, cubra y reserve hasta que el pollo esté listo para servir.

  • 5

    Retire el pollo del horno y colóquelo en una fuente. Cubra con perejil fresco y sirva con salsa a un lado para mojar. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
850
Calorías de grasa
410
% Valor diario
Grasa total
45g
70%
Grasa saturada
24g
119%
Grasas trans
1 1/2 g
Colesterol
210 mg
71%
Sodio
1050 mg
44%
Potasio
420 mg
12%
Carbohidratos totales
45g
15%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
3g
Proteína
66g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
50%
50%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

3 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 5 1/2 carne magra; 2 1/2 carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • El queso cheddar es mejor ... ¡especialmente con esta receta de pollo horneado con queso! Ya sabemos que el queso hace que todo sea mejor, pero ¿montones de queso cheddar en el pollo? Sí puh-lease. ¡Tomaremos un lote completo de este pollo crujiente con queso cheddar! Reúna algunos ingredientes básicos, la mayoría de los cuales probablemente ya tenga en su despensa y refrigerador. ¡Booyeah, bebé! ¡Es una comida de despensa extraordinaria! Cortar las pechugas de pollo en tres trozos ayudará a que su receta se cocine más rápido y facilitará servir las porciones perfectas para niños y adultos sentados en su mesa esta noche.
  • Mientras se hornea el pollo, comience su salsa cremosa de queso, luego cúbralo y déjelo a un lado hasta el momento de servir. Siéntase libre de agregar más caldo para diluir la salsa hasta obtener la consistencia deseada. Revuelva rápidamente antes de colocar el pollo en un plato. Cubra el pollo con salsa de queso. Agarra el tenedor. Alimenta la boca. Gruñe con placer de queso cheddar. ¡Di Queso! ¡Diga pollo! Pollo y queso: aliteración y maridaje de alimentos en su máxima expresión. Para ver algunas recetas más que hacen del pollo y el queso una combinación creativa, echa un vistazo a nuestras recetas de pollo más cursis aquí.

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