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Recetas inusuales

Tortas Pequeñas De Arco Iris

Tortas Pequeñas De Arco Iris

¡Alegría de pastel de arco iris, en una pequeña porción individual!MAS +MENOS-

2

cajas de mezcla para pastel blanco Betty Crocker Super Moist ™, mezclada según las instrucciones del paquete

3

recipientes Betty Crocker ™ Rich & Creamy white frosting

Colorante alimentario líquido (utilicé colores de los juegos clásico y neón)

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  • 1

    Mide 6 hojas de pergamino para forrar tu bandeja de 9x13; querrás un par de pulgadas de saliente en ambos lados largos de la bandeja.

  • 2

    Precaliente el horno según las instrucciones de horneado del pastel en la caja.

  • 3

    Divida la masa para pastel de manera uniforme en 6 tazones. Colorea con colorante alimentario líquido. Usando un juego de colorante de comida clásico para el rojo y amarillo, una proporción 2: 1 de amarillo / rojo para el naranja, azul y morado de un juego de neón, y una mezcla personalizada de neón y verde clásico en la capa verde. Necesitará alrededor de 20 gotas en total en cada recipiente para obtener colores agradables y vibrantes.

  • 4

    Coloque una de las hojas de pergamino en la sartén. Asegure los lados para facilitar la distribución de la masa. Clips de carpeta, que funcionaron muy bien. (¡Quítelos antes de hornear!)

  • 5

    Vierta el primer tazón de masa en la sartén y extiéndalo hasta los bordes de la sartén con una espátula. Cuando viertes la masa, no parecerá mucho. Extiéndalo sobre los pergaminos lo más uniformemente posible y métalo en el horno. Hornee la capa durante unos 10 minutos. Mírelo con atención: ¡estas pequeñas capas delgadas se cocinan rápido!

  • 6

    Retire del horno y deje que la capa se enfríe en una rejilla para enfriar (en la sartén) durante 10 minutos. Luego, retire la capa de la sartén con las asas de papel pergamino y vuelva a colocar la capa en la rejilla de enfriamiento para continuar enfriando.

  • 7

    Repita con las capas restantes.

  • 8

    Una vez que hayas horneado las seis capas y hayas dejado que se enfríen por completo (no tomará mucho tiempo), toma el glaseado blanco. Revuelve bien el glaseado para que quede agradable y suelto.

  • 9

    Vuelva a colocar la primera capa en la sartén (dejando el pergamino). Extienda aproximadamente 1/3 de una tina del glaseado blanco uniformemente sobre la capa.

  • 10

    Toma la siguiente capa en tu alineación. Puede usar el pergamino para colocarlo, colocarlo boca abajo sobre la primera capa esmerilada y luego simplemente despegar el pergamino.

  • 11

    Repita con las capas restantes, hasta llegar a la última, que no se congelará.

  • 12

    Envuelva la sartén con pergamino (que no se pegará al pastel) y luego una capa de papel de aluminio grueso y colóquelo en el congelador. Pese el pastel con una tabla de cortar u otra sartén, con unas pocas libras de comida congelada u otros artículos aptos para el congelador encima. Deje que el pastel se congele al menos durante la noche.

  • 13

    Varias horas antes de servir, sacar del congelador, desenvolverlo, sacar la losa de pastel del molde con los mangos de pergamino y estar listo para cortar. ¡El corte se realiza mejor cuando el pastel está congelado!

  • 14

    Corte con un cortador de galletas redondo de 2 1/2 pulgadas de diámetro, y tenga en cuenta que necesitará un cortador alto con mangos que no interfieran demasiado. Una vez que hayas cortado, simplemente empuja el pastel fuera del cortador, suave pero firmemente, sobre un plato o tabla de cortar. Repita con el resto del pastel.

  • 15

    Cubra con glaseado y espolvorea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
730
Calorías de grasa
240
% Valor diario
Grasa total
27g
42%
Grasa saturada
10g
50%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
680 mg
28%
Potasio
110 mg
3%
Carbohidratos totales
117g
39%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
80g
Proteína
4g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 7 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿Qué es mejor que una magdalena, preguntas? ¿Qué tal un pastel pequeño de arcoíris? Probablemente hayas visto muchos pasteles de arcoíris de tamaño completo. Pero hay algo especial en tener una pequeña tarta arcoíris propia. Son solo el boleto para hacer sonreír a cualquiera, ¡especialmente a un invitado de honor de cumpleaños! Estos son fáciles de hacer y un candidato fantástico para "adelantar" debido al tiempo de congelación involucrado. El papel pergamino es en realidad la parte más importante de la receta: las capas son tan delgadas que no hay otra forma de manejarlas. ¡El papel de pergamino proporciona estabilidad Y movilidad! Asegúrese de dividir la masa del pastel de manera uniforme en seis tazones. (La precisión es importante aquí, ¡así que sea diligente!) Mientras prepara cada capa, puede usar clips de encuadernación para asegurar los lados y facilitar el esparcimiento de la masa. O, si tiene un toque ligero con una espátula, es posible que no necesite sujetarlo y puede omitir los clips. ¡Solo recuerde quitar los clips antes de hornear! Tenga cuidado, las capas horneadas son delgadas. Es posible que tenga un accidente / incidente / desastre de capa en algún momento del proceso de ensamblaje. ¡No te preocupes! Simplemente ensambla las piezas de la capa, al estilo de un rompecabezas, sobre la capa anterior, aplástalas un poco y ten un poco más de precaución al glasear esa capa. Repite el proceso con las capas restantes, hasta llegar a la última capa. No congeles ese. A continuación, envuelve la sartén para el congelador. Primero envuélvalo con una capa de papel pergamino y luego con papel de aluminio grueso. Coloque una tabla de cortar pequeña y / o un molde encima del pastel envuelto y agregue un par de libras de artículos pesados ​​aptos para el congelador. Debes compactar un poco el pastel, ya que esto te ayudará a hacer capas uniformes. Deje que el pastel se congele durante varias horas o durante la noche.
  • Una vez que haya cortado todas las rondas, cubra cada una con un poco de glaseado y algunas chispas. O bien, puede seguir la ruta clásica y congelar los lados también. ¡Pero estos pasteles son tan coloridos que quizás quieras dejar los lados desnudos! ¡Se verán geniales de cualquier manera! ¡Espero que te diviertas con estos Teeny Tiny Rainbow Cakes!


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