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Barras de mantequilla de maní Lunch Lady

Barras de mantequilla de maní Lunch Lady

Si alguna vez fue un estudiante de escuela primaria en Utah, conocerá bien estos bares. Si no es así, te seguirán encantando estas barras dulces, cremosas, chocolatadas, que sirven para todo el día, incluso si una mujer que almuerza nunca dejó una en la bandeja de la cafetería hace mucho tiempo.MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de marzo de 2017

Hacer con

Galletas Betty Crocker

1

paquete (17.5 oz) de Betty Crocker ™ Cookie Mix Peanut Butter

1/2

taza + 2 cucharadas de mantequilla, ablandada

1/3

taza de avena a la antigua

2

cucharadas de cacao en polvo

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande o una batidora de pie, mezcle la mezcla para galletas, 1/4 taza de mantequilla, huevo, avena y agua. Presione en un molde para hornear de 9x9 pulgadas forrado con papel pergamino o antiadherente.

  • 2

    Hornee de 20 a 22 minutos, o hasta que el centro se solidifique.

  • 3

    Batir la mantequilla de maní y 2 cucharadas de mantequilla. Extienda suavemente la mezcla sobre la parte superior de las barras de mantequilla de maní calientes. Deje que las barras se enfríen por completo.

  • 4

    En un tazón grande o batidora de pie, mezcle 1/4 taza de mantequilla, azúcar en polvo, cacao en polvo, vainilla y suficiente leche para hacer un glaseado untable. Escarcha las barras enfriadas, córtalas en cuadrados y sírvelas.

Consejos de expertos

  • Para un glaseado con más chocolate, agregue otra cucharada de cacao en polvo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
350
Calorías de grasa
150
% Valor diario
Grasa total
17g
26%
Grasa saturada
7g
36%
Grasas trans
0g
Colesterol
35 mg
11%
Sodio
280 mg
12%
Potasio
105 mg
3%
Carbohidratos totales
44g
15%
Fibra dietética
1 g
6%
Azúcares
31g
Proteína
5g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Hubo tres almuerzos calientes que esperabas cuando creciste en Utah. El primero fue el queso a la plancha. Losas gigantes de pan tostado, queso horneado en el centro. Cortado en triángulos con un cortador de pizza y servido con una guarnición de sopa de tomate dulce y cremosa. Era la materia de los sueños de la escuela primaria. El segundo, "pañales sucios". Hasta el día de hoy, literalmente no sé el nombre real de esta comida. Pero eran pequeños manojos de masa de pastel envueltos alrededor de carne de res. Los chicos siempre se burlaban de ti cuando tomas un bocado: "pañales sucios, pañales sucios". Pero a ti no te importaba, porque esas cosas estaban deliciosas. Pero la pieza de resistencia del almuerzo escolar era la barra de mantequilla de maní. Mantequilla de maní suave y galleta de avena en la parte inferior, glaseado de chocolate en la parte superior. Cuando se imprimía el calendario de almuerzos de la escuela cada mes, usted se paraba sobre esa hoja verde de papel mimeografiado, pronunciando palabras hasta que encontraba las que decían "peeeanut butterrrr barssss". Y luego, lo encerrarías en un círculo con tu brillante lápiz Lisa Frank, lo colgarías en la pared junto a tu póster de Donny y Marie, y contarías los minutos hasta que las damas del almuerzo sirvieran barras de mantequilla de maní el miércoles. O el viernes. O cualquier día glorioso encerrado en un círculo en el calendario. Como ya sabes cómo hacer queso a la parrilla, y probablemente no desees "pañales sucios" para la cena, pensé que las barras de mantequilla de maní eran el mejor sabor de la infancia para compartir con el mundo. . Así que convirtió ese sabroso manjar de la niñez en una barra de postre fácil, usando la mezcla de galletas de mantequilla de maní Betty Crocker lista para usar como base. Sabe igual que la original. Esta receta me lleva de vuelta a todo. Con flequillo benditamente más pequeño y mucho menos Aqua Net de lo que usaba en ese entonces. Entonces, tal vez esta versión sea aún mejor.

Ver el vídeo: Receta: Mantequilla de maní casera y fácil HD (Octubre 2020).