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Pastel de crema de Boston Poke

Pastel de crema de Boston Poke

A primera vista, este es solo otro pastel de hoja amarillo con glaseado de chocolate, pero debajo de esa capa sin pretensiones de rico glaseado de chocolate hay un pastel amarillo dulce, mantecoso y perfectamente húmedo lleno de bolsillos de pudín de vainilla fresco y cremoso.MAS +MENOS-

Pastel

1

caja de mezcla para pastel amarillo Betty Crocker ™ Super Moist ™

Agua, aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de mezcla para pasteles

Relleno

1

caja (tamaño de 4 porciones) Jell-O ™ mezcla de relleno instantáneo de pudín y pastel con sabor a vainilla

Crema

1

envase Betty Crocker ™ Rich & Creamy chocolate frosting

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe el fondo de un molde de 15x10x1 pulgadas con aceite en aerosol.

  • 2

    En un tazón grande, prepare la masa para pastel como se indica en la caja. Vierta en una sartén. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar 5 minutos.

  • 3

    Con el mango de una cuchara de madera (de 1/4 a 1/2 pulgada de diámetro), haga agujeros casi hasta el fondo del pastel cada 1/2 pulgada, limpiando el mango de la cuchara de vez en cuando para evitar que se pegue.

  • 4

    En un tazón mediano, bata la mezcla para pudín y la leche con un batidor de varillas de 45 a 60 segundos o hasta que espese un poco pero aún se pueda verter. Vierta con cuidado sobre el pastel; extendiéndose uniformemente sobre la superficie. Trabaje de un lado a otro para llenar los agujeros, golpeando ligeramente el molde sobre el mostrador varias veces. Refrigera 2 horas.

  • 5

    En un tazón pequeño apto para microondas, coloque el glaseado en el microondas sin tapar a temperatura alta durante 15 a 30 segundos o hasta que esté ligeramente caliente y con una consistencia más fina. Extienda uniformemente rápidamente sobre la torta hasta los bordes; refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Para servir, corte en 6 filas por 4 filas. Almacenar tapado en el refrigerador.

Consejos de expertos

  • Para lograr el mejor éxito con esta receta, asegúrese de usar un molde de 15x10 pulgadas con un borde de al menos 1 pulgada para que haya menos riesgo de que la masa del pastel se derrame mientras se hornea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
210
Calorías de grasa
80
% Valor diario
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
25 mg
8%
Sodio
260 mg
11%
Potasio
85 mg
2%
Carbohidratos totales
31g
10%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
21g
Proteína
2g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Easy Poke Cake 4 Ways (Octubre 2020).