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Barras de desayuno de avena y yogur de fresa

Barras de desayuno de avena y yogur de fresa

Capas de avena integral, fresas y yogur dulce se intercalan para hacer el desayuno de mano perfecto.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de septiembre de 2017

Para la capa de avena

1 1/2

tazas de avena enrollada (pasada de moda)

1

taza de harina integral blanca

Para la capa de yogur de fresa

1

taza de fresas orgánicas congeladas Cascadian Farm ™, descongeladas y picadas

3/4

taza Yoplait® Original Yogurt Strawberry

2

cucharadas de harina integral blanca

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque una capa para hornear cuadrada de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando que el papel cuelgue por los lados. Dejar de lado.

  • 2

    Comience con la capa de avena combinando la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el azúcar en un tazón mediano.

  • 3

    En un tazón pequeño para mezclar, mezcle el huevo, la mantequilla derretida y la leche.

  • 4

    Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de avena y revuelva hasta que esté bien combinado. Transfiera 1/2 taza de la mezcla de avena a un tazón pequeño y reserve.

  • 5

    Coloque la mezcla de avena restante en la fuente para hornear preparada y presione hacia abajo para hacer una corteza sólida. Dejar de lado.

  • 6

    Haga la capa de yogur de fresa combinando las fresas, el yogur, el huevo y la harina en un tazón mediano. Revuelva hasta que esté bien combinado.

  • 7

    Vierta la mezcla de yogur sobre la base de avena y extienda en una capa uniforme. Espolvoree la capa de avena reservada encima de manera uniforme.

  • 8

    Hornee en horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la capa de yogur esté firme y la capa de avena esté dorada. Deje enfriar completamente, luego levántelo de la sartén usando el saliente de papel pergamino. Cortar en ocho barras.

Consejos de expertos

  • Si tiene un rodillo de pastelería, es la mejor herramienta para el trabajo de hacer que la base de avena esté bien compactada. Si no lo hace, también funciona bien presionar firmemente con el fondo plano de una taza medidora de metal.
  • Para desayunos o refrigerios fáciles de llevar, envuelva cada barra en una envoltura de plástico y luego guárdela en el refrigerador. Se mantendrán hasta por una semana.
  • ¿No eres fanático de las fresas? Puedes sumergir cualquier fruta que haga feliz tu boca. Estos serían particularmente buenos con los arándanos congelados orgánicos de Cascadian Farms ™ y un poco de ralladura de limón fresco.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
330
Calorías de grasa
130
% Valor diario
Grasa total
15g
23%
Grasa saturada
8g
41%
Grasas trans
0g
Colesterol
80 mg
26%
Sodio
360 mg
15%
Potasio
210 mg
6%
Carbohidratos totales
43 g
14%
Fibra dietética
4g
16%
Azúcares
18g
Proteína
7g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
8%
8%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • En algún momento de nuestra historia colectiva reciente, las barras de desayuno se convirtieron en algo. Probablemente tenga algo que ver con el hecho de que todos estamos muy ocupados y, sin importar cuánto desearíamos que esto no fuera cierto, el café no es suficiente para sostenernos durante toda una mañana agitada. Por desgracia, nació la barra de desayuno rápida, de mano y súper deliciosa. Puede ir al pasillo de cereales de su supermercado local y comprar algunas barras de desayuno prefabricadas si realmente tiene poco tiempo, pero si tiene 45 minutos para reserva este fin de semana, creemos que deberías intentar hacer el tuyo propio. Son frescas, saludables (ish), muy abundantes, muy sabrosas y mucho más baratas que las prefabricadas. Estas barras son como matar tres pájaros del desayuno de un tiro. Obtienes un tazón de avena integral, un montón de fresas y un poco de yogur lleno de proteínas, todo en una barra de mano que definitivamente puedes comer mientras estás sentado en el tráfico camino al trabajo. Guarde cucharas y cuencos y otras ideas locas como esa para el fin de semana. Ahora es el momento de las barras de desayuno.
  • Yoplait es una marca registrada de YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizada bajo licencia.

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