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Papas con queso y paquetes de papel de aluminio

Papas con queso y paquetes de papel de aluminio

Es difícil entender cómo solo cuatro ingredientes: queso Gouda, mostaza Dijon, jamón cortado en cubitos y cebollino fresco pueden crear tanto sabor con tan poco esfuerzo, pero confíe en nosotros, su mente está a punto de volar.MAS +MENOS-

2

cucharadas de mantequilla derretida

2

cucharadas de mostaza de Dijon

1/2

cucharadita de pimienta negra molida

4

medianas (alrededor de 7 oz cada una) de papas doradas Yukon, cortadas en trozos de 1 pulgada

2

tazas (aproximadamente 12 oz) de jamón cortado en cubitos (dados de 3/4 de pulgada)

1 1/3

tazas de queso Gouda, rallado

2

cucharadas de cebolletas frescas picadas

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  • 1

    Caliente la parrilla a gas o carbón. Corte 4 hojas (18x12 pulgadas) de papel de aluminio resistente. Rocíe con aceite en aerosol.

  • 2

    En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, la mostaza, la sal y la pimienta. Agrega las papas y el jamón; revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Divida la mezcla entre hojas de papel de aluminio.

  • 3

    Levante 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se unan. Selle los bordes, haciendo un doblez apretado de 1/2 pulgada; pliegue nuevamente, dejando espacio para la circulación y expansión del calor. Doble los otros lados para sellar.

  • 4

    Coloque los paquetes en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine 12 minutos. Gire los paquetes 1/2 vuelta; cocine de 8 a 10 minutos más o hasta que las papas estén tiernas. Retire los paquetes de la parrilla; corte una X grande en la parte superior de cada paquete. Doble con cuidado el papel aluminio; espolvorear las patatas con queso. Poco apretado; déjelo reposar de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorne con cebollino.

  • 5

    Para hacer en el horno, coloque los paquetes en una bandeja para hornear. Hornee a 375 ° F de 40 a 45 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue el queso y la guarnición de cebollino como se indica arriba.

Consejos de expertos

  • Para darle más sabor, intente usar un queso Gouda añejo en esta receta.
  • Las papas Yukon de dos bocados se pueden sustituir por papas Yukon normales en esta receta. Corta cada papa por la mitad y prepárala como se indica en la receta.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
480
Calorías de grasa
210
% Valor diario
Grasa total
24g
36%
Grasa saturada
13g
64%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
105 mg
34%
Sodio
1980 mg
83%
Potasio
1010 mg
29%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
4g
Proteína
30g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
30%
30%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 3 carnes magras; 1/2 carne alta en grasa; 2 grasas;

Elección de carbohidratos

2 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Papa al horno y Sin horno muy fácil!! (Octubre 2020).