¡Todos los sabores de una hamburguesa con queso clásica, horneada en una frittata!MAS +MENOS-
Actualizado el 18 de abril de 2017
1
cebolla blanca mediana, picada
1/4
cucharadita de ajo en polvo
6
oz de queso cheddar, rallado
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1
Precaliente el horno a 350 ° F. En una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas (apto para horno), agregue un chorrito de aceite de oliva y carne molida a fuego medio. Cocine la carne, partiéndola mientras se cocina, hasta que se dore.
2
Una vez que la carne esté cocida, agregue las cebollas y cocine por unos minutos hasta que estén suaves. Condimente la mezcla con ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta.
3
Mientras tanto, mezcle los huevos y la crema.
4
Espolvoree la mezcla de carne con aproximadamente 1/2 taza de queso rallado (deje la mayor parte para cubrir la frittata más tarde). Luego, vierta la mezcla de huevo sobre la carne y las cebollas y extienda los huevos para que queden parejos en el plato.
5
Transfiera el plato al horno y hornee por 20 minutos a 350 ° F.
6
Retire la frittata y cubra con el resto del queso rallado. Luego regresa al horno por 5 minutos.
7
¡Sirva caliente con salsa de tomate!
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 610
- Calorías de grasa
- 420
% Valor diario
- Grasa total
- 47g
- 72%
- Grasa saturada
- 20g
- 101%
- Grasas trans
- 1 1/2 g
- Colesterol
- 505 mg
- 169%
- Sodio
- 460 mg
- 19%
- Potasio
- 420 mg
- 12%
- Carbohidratos totales
- 5g
- 2%
- Fibra dietética
- 0g
- 0%
- Azúcares
- 3g
- Proteína
- 43 g
- Vitamina A
- 25%
- 25%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Calcio
- 35%
- 35%
- Planchar
- 20%
- 20%
Intercambios:
0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 2 carnes altas en grasa; 2 grasas;
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Más sobre esta receta
- ¡Todos los sabores de una hamburguesa con queso clásica, horneada en una frittata! Soy un gran fanático de desayunar para la cena (¡brinner!), Pero a veces hago lo contrario y tomo algunos elementos de la cena y los preparo más para el desayuno. Ese es definitivamente el caso de esta simple frittata de hamburguesa con queso: es fácil de hacer y realmente abundante. Definitivamente genial para una multitud en un día frío de invierno.Si no tienes una sartén apta para horno, puedes dorar la carne y las cebollas y luego transferir todo a una fuente para hornear.Sirve esta obra maestra con queso con un poco de salsa de tomate a un lado.
