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Taco de carne mechada

Taco de carne mechada

Este pastel de carne sazonado con tacos, relleno con un túnel meloso de queso y chiles verdes, y cubierto con salsa, avergüenza a todos los demás panes de carne, un bocado satisfactorio a la vez.MAS +MENOS-

1 1/2

lb de carne molida magra (al menos 80%)

1/3

taza de pan rallado crujiente panko natural Progresso ™

1/2

taza de cebolla finamente picada

1

chile jalapeño mediano, finamente picado

1

paquete (1 oz) de mezcla de condimentos para tacos original Old El Paso ™

1 1/2

tazas de queso cheddar rallado (6 oz)

1

lata (4.5 oz) de chiles verdes Old El Paso ™

1

taza de salsa Old El Paso ™ Thick 'n Chunky

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  • 1

    Caliente el horno a 375 ° F. Forra un molde de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio; rocíe papel de aluminio con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcle la carne, el pan rallado, la leche, la cebolla, el chile jalapeño, el huevo, la mezcla de condimentos para tacos, la sal y la pimienta.

  • 2

    En otra hoja grande de papel de aluminio, forme la mezcla de carne en un rectángulo de 12 x 10 pulgadas. Cubra uniformemente con queso cheddar y chiles verdes hasta 1/2 pulgada de los bordes. Usando papel de aluminio para ayudar a enrollar, comenzando con un lado de 10 pulgadas, enrolle; presione la costura para sellar. Retire el papel de aluminio. Coloque el pan enrollado con la costura hacia abajo en el molde.

  • 3

    Hornea 40 minutos. Retirar del horno; vierta salsa sobre el pan.

  • 4

    Hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que el termómetro para carne insertado en el centro del pan marque 160 ° F. Deje reposar 10 minutos antes de cortar.

Consejos de expertos

  • El chile jalapeño agrega un calor agradable a este pastel de carne, pero si prefieres una versión más suave, no dudes en dejar el jalapeño.
  • El cilantro picado sería una deliciosa guarnición fresca para este pastel de carne.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
290
Calorías de grasa
160
% Valor diario
Grasa total
18g
27%
Grasa saturada
8g
40%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
95 mg
32%
Sodio
930 mg
39%
Potasio
220 mg
6%
Carbohidratos totales
11g
4%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
2g
Proteína
21g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
20%
20%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: COMO PREPARAR CARNE DESMECHADA (Octubre 2020).