Recetas tradicionales

Pastel de panqueques en olla de cocción lenta

Pastel de panqueques en olla de cocción lenta

¿Quieres hacer panqueques para una multitud? ¡Usa la olla de cocción lenta para hacer un pastel de panqueques gigante!MAS +MENOS-

4

tazas de mezcla Original Bisquick ™

1

taza de crema batida espesa

Bayas frescas, para cubrir

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  • 1

    Cubra una olla de cocción lenta de 6 cuartos con papel de aluminio. Rocíe papel de aluminio con aceite en aerosol.

  • 2

    En un tazón grande, bata el Bisquick ™, el azúcar, la leche, la vainilla y los huevos hasta que estén bien mezclados y suaves. Vierta en la olla de cocción lenta preparada. Tape y cocine a fuego alto de 3 a 4 horas hasta que el centro del panqueque esté firme.

  • 3

    Use papel de aluminio para levantar con cuidado el pastel de la olla de cocción lenta. Coloque un plato para servir, boca abajo, encima del pastel. Invierta con cuidado el pastel en un plato para servir. Retire el papel de aluminio.

  • 4

    En un tazón mediano, bata la crema espesa con una batidora de mano eléctrica hasta que se formen picos rígidos.

  • 5

    Extienda uniformemente sobre la parte superior del pastel. Cubra con bayas frescas.

Consejos de expertos

  • Agregue sus mezclas de panqueques favoritas a la masa, como chispas de chocolate, nueces picadas, bayas frescas, etc.
  • Cambie la cobertura de moras frescas y crema batida por jarabe de arce, compota de frutas, etc.

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Más sobre esta receta

  • Panqueques, fáciles para una multitud y saben a pastel. Imposible, ¿verdad? Bueno, ya lo hice. Finalmente descubrí una manera de comer panqueques y pastel al mismo tiempo. ¿La solución? Este fácil y delicioso pastel de panqueques en olla de cocción lenta. Lo he estado comiendo para el desayuno, el brunch y el postre y no pararé hasta que se acabe todo. ¡Incluso podría compartir una rebanada con alguien! Bien, tal vez media rebanada. Tal vez solo un bocado. Sin embargo, cuando estoy más de humor para compartir, este pastel es una excelente manera de hacer panqueques para una multitud de brunch. Es denso, ligeramente dulce y tiene el sabor de un panqueque, pero su forma de pastel le da el encanto de un postre decadente. Puede cubrirlo con crema batida y bayas frescas, o un chorrito de jarabe de arce tibio, ¡o lo que le guste para rematar sus flapjacks! Sí, también se recomiendan las chispas. Agregue sus mezclas de panqueques favoritas a la masa, como chispas de chocolate, nueces picadas, bayas frescas, etc. Cambie la cobertura por jarabe de arce, compota de frutas, etc. ¡El cielo es el límite! Si quieres cubrir el pastel con esta deliciosa crema batida y bayas, déjala enfriar por completo. De lo contrario, ¡puedes profundizar de inmediato! AHORA EXCAVA. De una manera muy apropiada, como un brunch, por supuesto. Y disfruta cada bocado de la magia que es un panqueque y un pastel, todo en uno.

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