Recetas inusuales

Carne de cerdo desmenuzada de 3 ingredientes

Carne de cerdo desmenuzada de 3 ingredientes

Solo 3 ingredientes para el cerdo desmenuzado húmedo y sabroso que se puede preparar en minutos y cocinar en una olla de cocción lenta.MAS +MENOS-

1

(2 lb) de lomo de cerdo (también se puede usar paleta o trasero de cerdo)

1

botella (18 oz) de salsa barbacoa

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  • 1

    Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta y vierta la lata de cerveza de raíz sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas o hasta que la carne de cerdo se desmenuce fácilmente con un tenedor.

  • 2

    Retire la carne de cerdo cocida a la tabla de cortar, escurra y deseche la cerveza de raíz. Triture el cerdo y devuélvalo a la olla de cocción lenta. Vierta la salsa barbacoa sobre el cerdo y revuelva para combinar. Sirva inmediatamente o manténgalo caliente en una olla de cocción lenta hasta que esté listo para servir. Sirva en panecillos para hamburguesas.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
380.0
% Valor diario
Grasa total
6,0 g
9%
Grasa saturada
1,7 g
9%
Colesterol
73,7 mg
25%
Sodio
929,6 mg
39%
Potasio
647,4 mg
18%
Carbohidratos totales
51,6 g
17%
Fibra dietética
1,5 g
6%
Azúcares
28,4 g
Proteína
28,1 g
Vitamina C
1.50%
2%
Calcio
10.30%
10%
Planchar
16.50%
16%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Este sencillo cerdo desmenuzado de 3 ingredientes se puede preparar en una olla de cocción lenta sin mucho esfuerzo y sin calentar la casa. Puede pasar el día fuera de casa y volver a comer cerdo tierno y delicioso y desmenuzado para la cena. Esta receta funcionará con una paleta de cerdo o un trasero, pero a nosotros nos gusta especialmente con un lomo de cerdo más magro. Los solomillos no tienen tanta grasa, por lo que no es necesario recortarlos ni preocuparse por separar la carne y la grasa durante el desmenuzado. Y debido a que el cerdo se cocina en cerveza de raíz, no necesita la grasa extra que ofrece una paleta o un trasero de cerdo para mantenerla húmeda, la cerveza de raíz actúa como ablandador y después de remojarla todo el día, la carne de cerdo prácticamente se derrite en la boca. . La cerveza de raíz no solo funciona mejor que un ablandador de carne comprado en una tienda, sino que le da a la carne de cerdo un toque de dulzura. ¡Pero siéntase libre de experimentar con el refresco que prefiera! Sirva caliente sobre panecillos de hamburguesa con mazorcas de maíz y ensalada.

Ver el vídeo: PULLED PORK. Carne DESMECHADA de Cerdo - CUKit! (Noviembre 2020).