Recetas inusuales

Cupcakes de Brownie Rellenos de Galletas

Cupcakes de Brownie Rellenos de Galletas

Una galleta sándwich de chocolate acurrucada entre una galleta con chispas de chocolate y un brownie. Sí ... ¡es de verdad!MAS +MENOS-

Masa para galletas:

1

taza (2 barras) de mantequilla ablandada

1

taza de azúcar morena, empacada

2

tazas de chispas de chocolate semidulce

Masa de brownie:

1

caja (18.3 oz) de Betty Crocker ™ Brownie Mix Fudge, tamaño familiar

1/4

taza de agua (indicada en la caja)

2/3

taza de aceite vegetal (indicado en la caja)

2

huevos (indicados en la caja)

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  • 2

    Haz la masa para galletas. Con una batidora eléctrica, bata los azúcares y las mantequillas a velocidad media hasta que quede suave. Mezcle los 2 (no 4) huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén combinados. Agregue la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que se combinen. Agrega las chispas de chocolate. Dejar de lado.

  • 3

    Prepara la masa de brownie. En un recipiente aparte usando una batidora eléctrica o mezclando a mano, mezcle la mezcla de brownie, agua, aceite y 2 huevos.

  • 4

    Forre 24 tazas para hornear con revestimientos de papel o engrase con aceite en aerosol. Vierta 1 cucharada de masa para galletas en el fondo de cada taza para hornear y presiónela en el fondo de cada taza. Luego coloque una galleta de chocolate encima de la masa. Coloque 1 cucharada de masa de brownie encima de la galleta. La taza para hornear debe estar casi llena.

  • 5

    Hornee por 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de cada taza para hornear salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar durante al menos 10 minutos.

  • 6

    Sirva como está, o cubierto con helado y salsa de chocolate.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
550
Calorías de grasa
270
% Valor diario
Grasa total
30g
46%
Grasa saturada
15g
73%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
70 mg
24%
Sodio
400 mg
17%
Potasio
160 mg
4%
Carbohidratos totales
65g
22%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
42g
Proteína
4g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 3 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • A todo el mundo le encanta un buen dip de espinacas y alcachofas, pero ¿lo ha probado alguna vez con col rizada? Tanto la col rizada como las espinacas son superalimentos repletos de vitaminas y nutrientes, pero en el ring de boxeo nutricional verde y frondoso, ¿quién sale ganador? En realidad es col rizada. La col rizada contiene más vitaminas y nutrientes que las espinacas. Esta salsa de col rizada y alcachofa es un toque cursi del clásico de espinacas y alcachofas. Puedes picar las alcachofas finamente, pero puedes picarlas bastante gruesas para la salsa para que sepas lo que necesitas. En lugar de mayonesa y crema agria en esta salsa, estamos sustituyendo el yogur griego. Tiene la misma textura cremosa pero con mucha menos grasa y más proteínas, pero a quién estamos engañando, vamos a colar un poco de queso para asegurarnos de que tenga la suficiente viscosidad como cualquier salsa de alcachofa. La col rizada puede parecer abrumadora aquí, pero una vez que comience a hornearse se reducirá. Cuando coma salsas, desea un chip resistente que pueda sostenerse y no romperse bajo el peso de un bocado abundante. ¡Es por eso que me encantan estos chips multicereales Food Should Taste Good que son mitad chips y mitad galletas!

Ver el vídeo: HAZ LOS MEJORES CUPCAKES DEL MUNDO - Yuya (Octubre 2020).