Recetas inusuales

Ensalada Fácil De Garbanzos

Ensalada Fácil De Garbanzos

Técnicamente, esta sencilla ensalada de garbanzos es solo una guarnición, pero cuando llegue a la mesa, llamará la atención del plato principal. Construida sin pretensiones a partir de ingredientes deliciosamente frescos, esta ensalada maravillosamente simple es un éxito en las barbacoas y es una buena adición a cualquier almuerzo o cena.MAS +MENOS-

1

cucharada de ajo picado

1

pepino, picado pequeño

1/2

cebolla morada, picada pequeña

1

taza de tomates cherry, cortados por la mitad

1

lata (19 oz) de garbanzos Progresso ™, escurridos y enjuagados

Sal y pimienta para probar

2

cucharadas de perejil fresco picado (o más, al gusto)

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  • 1

    Exprime el jugo de tres limones en tu tazón para servir. Agregue aceite de oliva y ajo picado.

  • 2

    Agregue el pepino, la cebolla roja, los tomates cherry y los garbanzos al tazón y revuelva para combinar. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • 3

    Espolvorea perejil encima para decorar. Refrigere por una hora antes de servir.

Consejos de expertos

  • Prepara este plato antes de cuando quieras disfrutarlo. El tiempo que lleva reposar en el refrigerador es lo que permite que los sabores se mezclen, haciendo que todo el tazón de ensalada de garbanzos sea deliciosamente agradable.
  • Esta sencilla ensalada de garbanzos es muy flexible, lo que significa que puede cambiar fácilmente las verduras y las hierbas por lo que sea de temporada. Prueba esta ensalada con pimientos morrones, champiñones, guisantes al vapor, etc.

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Más sobre esta receta

  • Si hubiera un concurso de popularidad mundial para el frijol más consumido (¿podemos hacer que eso sea una cosa?), Los garbanzos ganarían, sin duda alguna. Tan populares como son, la pregunta sigue siendo: ¿cuál es la diferencia entre un garbanzo y un garbanzo? Si bien garbanzo es el término en español para esta legumbre llena de fibra y con un ligero sabor a nuez, garbanzo es el término en inglés, lo que los convierte en sinónimos. Independientemente de cómo los llame, estos pequeños frijoles versátiles son fantásticos cocinados a fuego lento en un sabroso curry, asados ​​como un bocadillo salado, aplastados en un delicioso chapuzón o mezclados en una ensalada de garbanzos frescos. No hace falta decir que una vez que haya tenido aunque sea un puñado de recetas de garbanzos, todavía no las habrá tenido todas.

Ver el vídeo: 4 Recetas con Garbanzo (Noviembre 2020).